燃烧青春日記

無論是在國外還是國内，馬來西亞檳城都是遠近馳名的旅游景點，也是大家心目中的小吃/美食天堂。 我其實沒有想要辯駁什麽，但是還是希望寫一篇文章能讓大家都知道檳城是有分島嶼（Penang Island）的部分與陸地(Mainland)的部分，而大家所熟悉的介紹都是島嶼（Penang Island）那一塊。網路關於介紹陸地(Mainland)部分的美食真的不多。 由於老公是來自檳城陸地Mainland部分的北海，所以我這個北海小媳婦私心得想要把目前爲止我覺得北海好吃的店家都記錄下來，如果有一天你不小心停泊在這個地方，你也能吃到道地有特色及非常好吃的小吃。 廢話不多説，一起進入我的北海美食地圖吧！ 1. 店名：家乡粿条汤 地址：Kampung Pokok Keras, 北海槟城 https://goo.gl/maps/5srWWEVkNGC2 营业时间：6am多到12点多（26/12-29/12休息），每逢星期二休息 果條湯（大）: RM6.30, （小）RM5.50 我也不知道在部落格的文章還是有個人FB，IG裏提起了果條湯多少次，所以熟悉我的朋友們都知道我真的是果條湯lover. 這一次回來北海待產，我也嘗遍了無數賣果條湯的檔口，最終我的第一名還是這家叫家鄉果條湯的。 不是每一檔的粿條湯都會提供檸檬汁讓你加進果條湯裏面，家鄉果條湯就是其中一家有提供檸檬汁的。我上一篇北海美食特色的文章裏面有説過，北海人真的很喜歡 肉碎 這一個配料，所以在吃果條湯之前，我會建議大家先把肉碎在湯裏面攪拌均匀，這樣你就能喝到一口清淡但是充滿肉香的湯底。 家鄉果條湯的湯底就算不加檸檬也很好喝，而且吃了不會覺得口乾。雖然配料看起來很簡單，但是加在一起就是一碗暖心暖胃一點都不覺得對胃有負擔的溫暖早餐。 另外，家鄉果條湯提供兩種不同辣椒供客人選擇。看你是喜歡吃綠色小辣椒配醬油，還是他們加特質的紅辣椒醬。我個人還是喜歡綠色小辣椒配醬油的那種辣椒爽感，但是北海人大部分都喜歡吃紅辣椒醬，他們覺得紅辣椒醬和檸檬一起搭配果條湯才是精髓。而且紅辣椒醬都是店家自製，別的地方都吃不到的。 如果你覺得只有果條湯太單調，他們也有販賣很多不同炸物配料讓你搭配果條湯，絕對不無聊。例如：炸雲吞，炸滷肉，炸蝦餅，燒肉之類的。。。 2. 店名： Luan Fong Kopitiam 聯豐咖啡店 地址： 3, Lorong Bag

Kesihatan Klinik （馬來西亞的政府診所） 雖然馬來西亞的公共醫療不是世界上數一數二的水準， 但是有一點馬來西亞人真的需要好好惜福的就是馬來西亞公共醫療真的很便宜。很多國家人們無法羡慕的狀態。在無需要繳稅，無需繳國家健保費的狀態下，只凴你身上一張馬拉西亞身份證，踏入政府醫院旗下的診所就可以得到幾乎免費的醫療。 例如說：在政府醫院旗下的診所看病拿藥只需要一塊錢馬幣（30日圓，3毛錢新幣，0.21 USD）。 （雖然每一次跑政府醫院都需要等等等，或者説是手術，牙醫等之類的安排全部都需要等排期，有時候要等好幾年，但是這樣的醫療系統其實真的可以拯救很多人） 如果不能等，有錢的族群（尤其是華人）就會直接撒大錢，往私人醫院去。 但多虧私人醫院非常之昂貴的醫療費用，在馬來西亞投保醫藥卡，醫療險的人是非常多的，因爲大家寧願平時先繳付保險費，等到有需要的時候的時候直接去私人醫院，用醫藥險來教輔賬單。 但是醫藥險，醫療卡并沒有涵蓋懷孕，產檢，生孩子，嬰兒打疫苗等的費用，因爲懷孕不是生病。只要是發育健全的女人，人人都有可能隨時懷孕。 所以利用政府醫院或者政府診所(Kesihatan Klinik，簡稱 KK)的產檢，生孩子服務就變得很重要。真的可以剩下很多錢。 但前提是，你要願意服從KK的規定和願意每一次花時間去做檢查。 KK診所的設備器材雖然不是最先進的，但是他們對於孕婦的檢查真的很詳細，也很嚴格。由於他們需要應付龐大的孕婦和嬰兒，所以工作量很大，有些護士也會比較凶，如果還遇上那些不願意配合他們的孕婦，他們的真的會隨時發飆。 先説説，身爲一個馬來西亞人，如果你在外國工作，又想囘馬來西亞生孩子，你會有什麽選擇和你需要做的事情。 ①不在乎生孩子以及產檢費用，全部在私人醫院執行-那麽你完全不需要理解政府醫院的運作，只要囘馬來西亞找私人醫院，從頭到尾在私人醫院進行 好處：不需要花大量時間  ，而且從頭到尾都是同一個醫生負責你。而那個醫生任你決定。（可以上網找評價好的醫生，要怎樣生產都可以自己決定）  弊：私人醫院什麽都是錢，費用高。 另外無論私人醫院設施再好，如果生產發生什麽大事，最終私人醫院還是會把孕婦轉送回去政府醫院，因爲政府醫院的綜合資源才是最豐富的（這一點和其他國家都一樣）。但這個選項會因爲沒有在KK產檢過，政府醫院那裏有你的孕期資料，所以在對應方面可能會延遲 ②生孩子找

我覺得我和檳城的緣分真的很深。 很多年以前，一次因緣際會下，我曾經在檳城（檳島）待過3個月。那段時間在檳島，我終於體會到了所謂的檳城美食，心裏總是想著若有一天我老了，想要在馬來西亞退休的話，檳城真是不錯的選擇。 多年以後，在老天的安排下，我在東京認識了來自檳城的老公。雖然老公不是檳島人，而是海的另一端的檳城北海，我也算是圓了一半當年想隨時隨地來檳城的夢。 雖然北海和檳島都隸屬檳城，但是各自形成的食物文化還是有點稍微不一樣，但對南馬人的我來說都是屬於北馬的味道。 在這裏不專業的分析，我自己認爲檳城和居鑾（我南馬的老家，一個小山城）飲食文化的不同。 1. 小吃、食物的販賣大小。 在檳城所有的小吃，麵飯食幾乎都有分大小，然後價格也會寫清楚大的多少錢，小的多少錢。 所以點餐的時候大家都會很formula說：“老闆，xxxx 一碗小的/大的”。如果沒有說大的或者小的，老闆可能會再追問，“你要大的還是小的。” 而在居鑾，食物沒有所謂的大小，你在點餐的時候只會説：“老闆，xxx 一碗”。 然後老闆就會提供給你default的食物大小，就算你和老闆說，老闆面不要這麽多，食物的價格也不會比較便宜，但是如果你要加大，老闆就會另外計算，只不過加大需要另外加多少錢，顧客在付錢的那一刻之前都不會知道。 在檳城，小的份量，大概是居鑾standard size 的4分之3的量，大的份量大概是居鑾standard size 加大多4分之1的量。另外檳城會比較注重在主食粉/面的供給，而南馬會比較注重在配料的供給。以一般女生的食量來説，其實檳城小的分量已經足夠。 所以這就是爲什麽在檳城還能找到五塊半，六塊的咖哩面，而在南馬已經找不到了。 另外碗盤的使用也很不一樣，檳城的碗看起來都很小，但是實際上吃完后，肚子都會被填飽。 2. 麵 在檳城如果你沒有特別聲明，只要是後面都叫面的食物，比如説福建面（檳城蝦麵），咖喱面etc 上菜的時候，裏面都是 面+米粉。 這點讓我有點culture shock,因爲當那時還是男朋友的老公把咖喱面拿給我的時候，我發現裏面竟然有兩種種類的麵食時，我直接傻眼，問他說，爲什麽幫我擅自決定吃這兩種種類的麵食呢，我明明只要咖喱面，而我老公很無言的說，這就是咖喱面，我才知道原來檳城的default是這樣。 而在居鑾，如果你點面，就真的只會來面，不會把米粉混在一起。另外，在居鑾大家一般上

 在日本工作的馬來西亞人在日本懷孕了該怎麽辦？ What should a Malaysian（Work visa ）living in Japan do if they find out they're pregnant? 希望以下的經驗和經歷可以幫到在日本生活的同鄉。畢竟當時我要找資料的時候，只能藉助其他國家人的案例自己摸索。 I hope the following experiences can help Malaysian who are  living in Japan. After all, when I was searching for information at that time, I could only rely on the examples of people from other countries to figure things out myself. 分享個人背景： 1.我和我的老公都是合法擁有在日本工作簽證的馬來西亞人（不是永久居民） 2.我和我的老公都是正社員 Sharing my personal background: 1.My husband and I are both Malaysian citizens with legal work visas in Japan (not permanent residents). 2.Both my husband and I are full-time employees (正社員). 驗孕 發現懷孕的過程不外乎是：大姨媽遲到➡ 驗孕棒兩條綫➡看婦產科醫生確認宮内孕和胚胎 在此和大家科普一下，日本有兩種驗孕棒， 一種是大姨媽遲到7天之後檢驗的驗孕棒 （一般妊娠検査薬）（不需要詢問藥劑師，任何藥妝店直接購買，比較便宜，適合生理期穩定的女生） 一種是大姨媽預定日來就能檢驗的早期驗孕棒(早期妊娠検査薬）（需要在有藥劑師的藥妝或者藥局購買，不需要處方簽，比較貴，適合生理不穩定的女生） 我自己的狀況：因爲那陣子生理比較不穩定，我直接買了早期驗孕棒驗孕。其實當初會想要驗孕一半也是直覺，因爲那天頭特別的暈，和平時不一樣，所以我在午休的時候就到公司附近有藥劑師的藥妝店買驗孕棒。結果早期驗孕棒就直接告訴我懷孕了。 第二天，為了確保自己真的懷孕，我買了一般驗孕棒驗孕，結果也是兩條綫，

2020年4月15日  星期五  東京  晴 本來想説每天都要記錄的防疫日記，竟然被昨天的懶散給打敗。 昨天忘記寫日記了。虧我這幾天的手作料理還很不錯的說。哭哭 東京這一星期幾乎都是晴天，雖然有時吹的風是有些稍微的陰冷，但仍讓比之前的雨天來的強太多。 這幾天發現了好多好多真理。 比如説：料理是只要多練習就會進步的事             每天無所事事其實是一件很奢侈的事             心情的好壞，心情的高低走向是很容易被外在因素影響的事 一頓好吃的飯---心情UP 一個好玩的APP==心情UP UP 一段不如你預期的對話走向--心情可以直接down down down 現在打開家裏電視，我几乎都不看日本的任何節目了。 我發現我越看越無法產生共鳴，無論是綜藝方向還是新聞時事。其實其實，原來就算不與這個世界做挂鈎，還是能活下去，因爲自己是可以創造自己的世界，只要你不care你的世界有沒有他人。 左晴雯的旅人寫著這樣的一段話： 有了相同的生活，就能得到相同的靈魂，有著相同的感受，或許，如此可以行得通。而人們離開我與城市的街道上，跟我道別，回到他們的家俱和衣櫥，裏面裝滿他們從小到大的衣服和舊相片簿，我明白我和他們之間，畢竟只是雷同，而不是百分百相似。 我依舊生活在他們世界的，另一邊。 在我背著獨自屬於我的各地回憶，每年在不同城市生活的移動頻率，我的心我的世界每天都從零開始reset，無論是生我養我十八年的老家，還是十幾年的留日生活，每一個城市，每一處曾經是我的住所的家，承載的只是短暫停留的我，而組成現在的我的世界由每個地區斷斷續續的拼凑，仿佛明信片上留下的字跡才是我的世界。 今天這篇日記又寫成感觸文。 爲了記著4月15日，4月16日，我是如何在家找事做，應該還是要把照片留下來。 拍下的每一瞬間，將來都是一種憑證，活過的證據。 1.超市發現的爆肥蛋糕。用九牛二虎之力，讓自己每天只吃三口，分好幾天把它幹掉。 2.第二次煎蛋餅，終於把餅皮煎的稍微酥脆，有一點像記憶中的味道。革命成功之路，應該不遠了。 3. 最近網路爆紅款的400次咖啡。 我想它應該改名45分鐘咖啡，這豈止是400此就手打的出來的。。。。 食譜：咖啡，糖，熱水 比例1:1：1  但建議，

三年前某一個晴空萬里的秋天，今天我又想念你們了。你們呢？希望你們一樣健健康康在家等待疫情過去。 2020年4月15日   星期三  東京  晴 想象之外，星期三的東京早上也是陽光充沛的晴天。 自從星期一正式停工一星期，在家休息的時間忽然變得無敵漫長。 昨天早上一睜開眼睛，浮現腦中的是到底要煮什麽好吃的當早餐。Youtube一滑下來，早餐的選項真的很多，但唯一入眼球的是蛋餅。 2017年12月在臺北靠近士林的那家雙胞胎早餐店吃蛋餅的回憶蘇醒，回憶中的好滋味已經模糊，唯一記得就是我一直和我親愛的ECHO姐姐說蛋餅好好吃。  盥洗完畢，卷袖子洗手，從蛋餅皮開始做起。看著youtube的食譜，學習腦海裏前大阪室友煎餅皮的模樣，餅皮就糊里糊塗的做了出來。雖然餅皮做了出來，但是把餅皮加蛋做成蛋餅時，因爲火候不夠，餅皮煎的不是記憶中的脆度，有些軟爛，是個金玉其外敗絮其中的培根芝士蛋餅。革命，果然不是一次就能成功的，明天我再繼續努力。 看起來還算成功的餅皮。 敗絮其中的成品 自從決定每天努力寫網路日記，下午吃完午餐就是努力寫東西的時間。雖然文筆不好但我很喜歡寫東西。雖然小時候上學校的時候就很愛寫些有的沒的，但是真正愛上并且享受寫一些東西好像是來了日本之後。 在一個完全不同語系的國家生活，我發現我的中文口説好像有逐漸退步的跡象，很多時候無法通過説話正確表達腦袋和心中的一些微妙感情。 寫，或者說在臉書，IG還是部落格寫東西，反而能漸漸理清楚自己心裏的一些感情。 曾經有一位小學同學説我是SNS高調達人，想想我好像是也，因爲我深愛這種在SNS發表個人生活個人感想的感覺。在日本的日常，我很多時間都是一個人過，很多話很多每天的思想變化我都沒有對象可以時時刻刻説話，這情況自我離開了我親愛的Khaosan Family之後越加嚴重。在日本的這些年，我可以感覺自己越來越多愁傷感，越來越對親情，友情課題感到敏感，所以寫一些有的沒的心情記事是一件很療愈自我的事。 女人本來一天必須輸出4000字以上的文字，如果沒有可以時時刻刻用中文輸出的對象，文字的輸出，SNS的分享，然後朋友的回復都很莫名給與安慰和療愈，好像自己沒有被忘記。 （這世界上和我一樣的人應該也有很多吧） 我是一個很懶也很自私的女人，懶惰主動給與朋友家人聯係，懶

2020年最喜歡的東京據點。希望能趕快回到可以出門的日常生活。 2020年4月14日   星期二  東京  晴 昨天東京下了一整天大雨，吹了一整天的强風，濕濕冷冷的憂鬱氣氛下開啓了新的一個星期。 早上九點： 在家準時開啓了公司電腦，處理上星期五還沒來的及處理的工作一會兒后，就online參與公司每周的的例行會議。 一開會便獲知若這周無重要事項，公司希望我們停工以響應政府的特別休假計劃以便達到政府提倡的減少8成民衆對外接觸，達到控制病毒擴散的效果。 中午十二點： 正式拿特別休假至下星期一。窗外大風大雨，在家的我一直猶豫不決要不要出門把前幾天在拍賣網站被買下的商品給寄出去，我答應賣家要在星期一寄給他，想不到天氣竟然這麽惡劣。内心的天使和魔鬼鬥爭了一番，套上外套，我還是出門去了。 下午一點： 郵費比想象中貴了一點點，這一次出貨好像也沒有什麽賺頭，但好像比把沒用的東西持續放在家裏來的強，至少把之前衝動購物的成本給回收了一點。離開郵政局的時候，雨還續的下著，好想立馬回家，好想立馬回家，但是我既然已經難得出門，就應該順便把家裏不夠的鷄蛋，維他命給補齊。自一月二十號起，我就養成了減少任何不必要出門的習慣，只要有必要性的出門，就會順便補物資。減少一次出門的機會，就會減少一次被感染的風險。 下午三點： 忽然的特別休假，讓我忽然很無聊。於是手機搜索了在家到底能做什麽的項目。 自從一月二十三得知武漢肺炎病毒后，爲了保全自我安全，我几乎都黏在家裏。身爲劇迷，宅女的我，黏在家裏是完全沒難度的，只要有好看的劇，廢寢忘食都不是難事，何況是出門這回事。問題是，已經過了接近三個月沒日沒夜的追劇日子，已經把全部應該看的，應該重看，想念的，喜歡的都看，完，了。剩下的都是沒法一個人看的僵尸劇，懸疑劇。。。。 爲什麽最近大家都喜歡拍恐怖片？ 下午六點： 想起了前段日子YUKI在IG上說他們家最近流行跳ZUMBA。 於是，打開youtube，搜索ZUMBA,跳了兩個片子，影片的老師正能量爆錶，笑容很燦爛。果然在家防疫的日子我最懷念的是與人接觸時看到對方的笑容和積極正能量，那個是電子機器或是AI替代不了的。 喜歡這個老師的正能量，很激勵人心。                                 Sunny老師就是我最近喜歡的魅力